Menyimpan bahan pangan

Membeli atau memproduksi bahan pangan umumnya tidak langsung dikonsumsi. Bahan tersebut tidak dikonsumsi karena menunggu saat dikonsumsi, menunggu saat akan dijual, atau akan dibuat benih/bibit. Dalam menunggu tersebut bahan perlu disimpan. Bahan simpanan ini tidak selamanya aman karena dapat diserang seramanngga, patogen, maupun tikus. Buku ini membahas mengenai hal-hal yang penting dalam meny…

Mikrobiologi dasar dalam praktek : teknik dan prosedur dasar laboratorium

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

500 RAT m